达优高科 一、做雪糕巧克力蛋糕
如何制作美味的雪糕巧克力蛋糕
无论是炎热的夏日还是寒冷的冬季，一块美味的雪糕巧克力蛋糕总能为我们带来心情的愉悦。无论你是一位有经验的烘焙爱好者还是初学者，手工制作这款诱人的甜点都非常简单。在本文中，我将与大家分享一个简单而又美味的雪糕巧克力蛋糕的制作方法。
所需食材：
- 巧克力蛋糕底：
- 125克无盐黄油
- 200克糖
- 2个大鸡蛋
- 150克低筋面粉
- 40克可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 120毫升牛奶
- 1茶匙香草精
- 雪糕层：
- 500毫升香草雪糕
- 250毫升巧克力雪糕
- 巧克力酱：
- 100克黑巧克力
- 80克动物性鲜奶油
步骤：
1. 准备巧克力蛋糕底：
首先，预热烤箱至摄氏180度，并在烤盘上铺上烘焙纸。接下来，取一个大碗，将黄油和糖混合在一起，直到它们变得绵软和蓬松。逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
在另一个碗中，将面粉、可可粉、泡打粉和苏打粉混合在一起。把这个干混合物逐渐加入黄油混合物中，并搅拌均匀。随后，倒入牛奶和香草精，继续搅拌直到面糊变得光滑。
将面糊倒入事先准备好的烤盘中，用刮刀刮平表面。然后将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕完全熟透并呈现出浅金黄色。烘烤完成后，取出烤盘，将蛋糕放凉备用。
2. 制作雪糕层：
在一个合适的容器中，将香草雪糕和巧克力雪糕分别舀出。轻轻搅拌它们，使其变得柔软但不要完全融化。接下来，将两种雪糕交替倒入一个铺有保鲜膜的烤盘中，以使两种雪糕混合在一起。用刮刀刮平表面，并将烤盘放入冷冻室冷冻至少4小时，或者直到雪糕层完全冻结。
3. 准备巧克力酱：
将黑巧克力切碎并放入一个碗中。在小锅中加热鲜奶油至沸腾。然后，将热鲜奶油倒入碗中的巧克力上，静置片刻让巧克力开始融化。用搅拌器轻轻搅拌，直到巧克力完全融化且混合均匀。
4. 构建雪糕巧克力蛋糕：
从冷冻室中取出雪糕层，将其从烤盘中取出并剥离保鲜膜。将它放在已经冷却的巧克力蛋糕底上。
接下来，倒入预先准备好的巧克力酱，并用刮刀轻轻抹平表面。将整个蛋糕放入冷冻室中，冷冻至少2小时，或者直到巧克力酱完全凝固。
5. 上桌享用：
当准备好品尝美味的雪糕巧克力蛋糕时，将其从冷冻室中取出，并用刀切成均匀的份量。每一口都会让你享受到巧克力蛋糕底和柔软的雪糕的美妙融合。
这款雪糕巧克力蛋糕不仅味道出众，而且制作过程相当简单。你可以根据自己的喜好选择不同口味的雪糕层，并根据个人口味调整巧克力酱的甜度。这道甜点非常适合聚会、生日派对或其他任何特殊场合，一定会成为你的朋友和家人的最爱。
希望你能尝试制作这款美味的雪糕巧克力蛋糕，并与我们分享你的烘焙成果！祝你烘焙愉快，享受美食的无限乐趣！
二、雪糕机做雪糕教程？
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
盐 少许
鲜奶油 70毫升
浓缩香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。
传统香草冰淇淋GC8010(1公升）
糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
鸡蛋 1 个
鲜奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
盐 少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
可可冰淇淋：
原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法：1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。
辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法：
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
冰激凌
原料：
奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-
三、雪糕做的巧克力蛋糕
如何使用雪糕做的巧克力蛋糕
雪糕做的巧克力蛋糕不仅是一道美味的甜点，更是让人感受到无限幸福的甜蜜享受。无需烤箱，只需要一些简单的食材和创意，就能轻松制作出一款令人赞不绝口的甜品。下面，让我们一起学习如何使用雪糕做的巧克力蛋糕吧。
材料
- 巧克力雪糕 - 2 条
- 消化饼干 - 100 克
- 黄油 - 50 克
- 可可粉 - 30 克
- 砂糖 - 50 克
- 鲜奶油 - 200 毫升
- 香草精 - 1 小匙
- 巧克力片 - 适量
制作步骤
1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成碎末。
2. 将黄油切成小块，放入碗中，与可可粉和砂糖一起融化，备用。
3. 取出一条巧克力雪糕，在室温下软化。
4. 将软化的巧克力雪糕倒入碗中，加入融化的黄油混合物，搅拌均匀。
5. 将碎末的消化饼干铺在容器底部，倒入巧克力雪糕混合物，摊平整齐。
6. 将制作好的巧克力蛋糕放入冰箱冷藏，待其凝固。
7. 取出另一条巧克力雪糕，在室温下软化。
8. 将软化的巧克力雪糕倒入碗中，加入鲜奶油和香草精，搅拌均匀。
9. 将第二层巧克力雪糕混合物倒入已经凝固的蛋糕上，摊平整齐。
10. 在蛋糕表面撒上巧克力片，装饰一下。
11. 将巧克力蛋糕放入冰箱冷藏数小时，让其凝固成型。
成品展示
制作完成后的雪糕做的巧克力蛋糕，外表光滑细腻，口感丝滑浓厚，带有浓浓的巧克力香味，令人垂涎欲滴。每一口都是对美味的享受，让人沉浸在甜蜜的幸福里。
这款雪糕做的巧克力蛋糕，不仅简单易做，而且味道绝佳，适合作为家庭聚餐或朋友聚会的甜点。用心制作，给予家人和朋友一份美好的甜蜜滋味，定会成为餐桌上的焦点。快来动手制作吧，感受甜蜜的幸福滋味！
四、用蛋糕做巧克力雪糕
在炎炎夏日，最受欢迎的甜品之一便是巧克力雪糕。但你知道吗，其实用蛋糕做巧克力雪糕也是一种别具特色的甜品体验。下面让我们一起来探讨一下用蛋糕做巧克力雪糕的制作方法以及品尝体验。
选用优质蛋糕和巧克力
要制作美味的用蛋糕做巧克力雪糕，首先需要选用优质的蛋糕和巧克力。蛋糕的口感和味道将直接影响最终的雪糕口感，因此建议选择口感细腻、香甜美味的蛋糕作为原料。而在选择巧克力时，可以根据个人口味选择纯巧克力或牛奶巧克力，确保巧克力的品质和口感能够与蛋糕完美融合。
制作过程
1. 首先将蛋糕切成小块，放入搅拌器中打碎成蛋糕屑。
2. 将巧克力隔水融化至顺滑状态，待稍微冷却后倒入蛋糕屑中搅拌均匀。
3. 按照个人口味加入适量的奶油或牛奶，搅拌至材料完全融合。
4. 将混合物倒入冰格或模具中，放入冰箱冷冻至凝固。
品尝体验
制作完成的用蛋糕做巧克力雪糕口感丰富、香甜可口，蛋糕的细腻与巧克力的浓厚完美结合，带来一种独特的风味体验。品尝时可以搭配水果、坚果或鲜奶油等配料，提升口感的多样性。
无论是在家聚会还是下午茶时刻，用蛋糕做巧克力雪糕都能成为一道吸引眼球、让人回味的甜品。同时，制作过程简单，适合不同年龄段的人士尝试，是一款值得推荐的甜品制作方式。
结语
用蛋糕做巧克力雪糕，不仅可以增添创意和趣味性，更能在炎热夏日中为自己和家人带来一丝清凉和甜蜜。希望以上的制作方法和品尝体验能够为您带来一场美味的甜品之旅，尽情享受烘焙的乐趣和美味吧！
五、绿豆雪糕如何做
绿豆雪糕如何做
绿豆雪糕是一道清凉可口的夏季甜点，以绿豆为主要原料制作而成。香甜口感加上冰凉爽口的口感，是很多人心中的夏日美味。下面就让我来教你制作绿豆雪糕的方法。
所需材料：
- 绿豆：100克
- 牛奶：200毫升
- 白砂糖：适量
- 黄油：适量
- 香草精：适量
- 冰淇淋棒：适量
步骤一：浸泡绿豆
将绿豆洗净后，放入一个容器中，加入适量的水浸泡4-6小时。浸泡后的绿豆会变得更加柔软，有利于煮熟。
步骤二：煮熟绿豆
将浸泡好的绿豆倒入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火继续煮熟。煮熟的绿豆会变得很软烂，可以用勺子轻松压碎。
步骤三：搅拌绿豆泥
将煮熟的绿豆倒入搅拌机中，加入牛奶、白砂糖、黄油和香草精。将所有材料搅拌均匀，直至绿豆成为细腻的绿豆泥。
步骤四：制作雪糕
将搅拌好的绿豆泥倒入冰淇淋模具中，每个模具填充至8分满即可。在每个模具中插入一根冰淇淋棒，确保棒子能够牢固固定在雪糕中。
步骤五：冷冻雪糕
将装有绿豆泥的冰淇淋模具放入冰箱冷冻室，冷冻8小时或过夜。确保雪糕完全冷冻后才能享用。
步骤六：品尝美味
待雪糕完全冷冻后，将模具取出，用温水稍微浸泡一下，然后轻轻拨动模具，将雪糕从模具中取出即可。香甜的绿豆雪糕就完成了！你可以根据个人口味添加一些碎果仁或者巧克力碎片进行装饰。
绿豆雪糕是一道营养丰富的甜点，绿豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素，常食可清热解毒、健脾利湿。制作简单，口感清爽，非常适合夏季食用。大家不妨试试这道绿豆雪糕的制作方法，为自己和家人带来一份凉爽的甜蜜享受吧！
您好，欢迎阅读这篇关于如何制作绿豆雪糕的博文！ 绿豆雪糕是夏季最受欢迎的甜点之一，给人带来清凉惬意的口感。制作绿豆雪糕非常简单，只需要一些基本的食材和几个步骤，你就可以在家中享受到这道美味了。 首先，准备好所需材料。你需要100克绿豆、200毫升牛奶、适量的白砂糖、适量的黄油、适量的香草精和冰淇淋棒。 第一步是浸泡绿豆。将绿豆洗净后，放入一个容器中，加入适量的水浸泡4-6小时。这样可以让绿豆变得更加柔软。 接下来，将浸泡好的绿豆倒入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火继续煮熟。煮熟的绿豆会变得很软烂，可以用勺子轻松压碎。 将煮熟的绿豆倒入搅拌机中，加入牛奶、白砂糖、黄油和香草精。将所有材料搅拌均匀，直至绿豆成为细腻的绿豆泥。 现在，将搅拌好的绿豆泥倒入冰淇淋模具中，每个模具填充至8分满即可。在每个模具中插入一根冰淇淋棒，确保棒子能够牢固固定在雪糕中。 将装有绿豆泥的冰淇淋模具放入冰箱冷冻室，冷冻8小时或过夜。确保雪糕完全冷冻后才能享用。 待雪糕完全冷冻后，将模具取出，用温水稍微浸泡一下，然后轻轻拨动模具，将雪糕从模具中取出即可。香甜的绿豆雪糕就完成了！你可以根据个人口味添加一些碎果仁或者巧克力碎片进行装饰。 绿豆雪糕是一道营养丰富的甜点，绿豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素，常食可清热解毒、健脾利湿。制作简单，口感清爽，非常适合夏季食用。大家不妨试试这道绿豆雪糕的制作方法，为自己和家人带来一份凉爽的甜蜜享受吧！六、学做雪糕巧克力蛋糕
学习如何制作美味的雪糕和巧克力蛋糕
在炎热的夏天，享用一口清凉爽口的雪糕会让人感到无比幸福，而在任何时候都能品尝到浓郁巧克力味的蛋糕也是一种享受。学会制作雪糕和巧克力蛋糕不仅可以满足自己的味蕾，还可以带来乐趣和满足感。下面让我们一起来探讨如何制作这些美味的甜点。
雪糕的制作
制作雪糕并不是一件难事，只要掌握了基本的步骤和配方，就能在家里轻松制作出美味的雪糕。以下是制作雪糕的基本步骤：
- 准备食材：牛奶、鲜奶油、砂糖、香草精等。
- 混合食材：将牛奶、鲜奶油和砂糖混合在一起，加入适量的香草精。
- 搅拌均匀：用搅拌器将混合好的材料搅拌均匀，直至砂糖完全融化。
- 倒入模具：将搅拌好的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至凝固。
- 享用雪糕：待雪糕完全冷冻后，即可取出享用。
以上是制作基础奶味雪糕的步骤，如果想要尝试更多口味的雪糕，可以根据个人口味添加水果、巧克力碎片或坚果碎片等。制作雪糕的过程可以很有趣，也可以根据自己的喜好进行创新，尝试各种美味口味。
巧克力蛋糕的制作
巧克力蛋糕是许多人的最爱，浓郁的巧克力味让人无法抗拒。制作一款美味的巧克力蛋糕并不难，只要掌握好配方和技巧，就能轻松在家中制作出令人满意的蛋糕。
下面是制作巧克力蛋糕的基本步骤：
- 准备材料：巧克力、面粉、砂糖、黄油、奶油等。
- 融化巧克力：将巧克力和黄油融化，搅拌均匀。
- 混合面糊：将面粉、砂糖和融化好的巧克力混合在一起，搅拌均匀。
- 烤制蛋糕：将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱烤制。
- 装饰蛋糕：蛋糕烤制完成后，可以根据个人喜好添加奶油、水果等进行装饰。
巧克力蛋糕的制作过程中，可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果碎片等，让蛋糕口感更加丰富。制作巧克力蛋糕需要一定的耐心和技巧，但只要掌握了基本的制作步骤，就能轻松制作出令人满意的美味蛋糕。
总之，学会制作雪糕和巧克力蛋糕不仅可以满足自己的味蕾，还可以带来乐趣和成就感。在家中尝试制作这些美味甜点，让生活更加丰富多彩吧！
七、怎么做巧克力雪糕
怎么做巧克力雪糕
巧克力雪糕，无论在夏季还是冬季，都是一种令人垂涎的甜点。无论是自己在家制作还是在甜品店购买，巧克力雪糕都有一种独特的吸引力。所以今天我想和大家分享制作巧克力雪糕的简单方法。
材料准备
在制作巧克力雪糕之前，确保你准备好以下材料：
- 牛奶：巧克力雪糕的主要成分之一，建议选择全脂牛奶以获得更加浓郁的口感。
- 巧克力：使用优质的巧克力，可以提供更好的口感和味道。
- 糖：可根据个人口味添加适量的白糖。
- 淡奶油：提供蛋糕更加绵软和口感，也可以增加芳香味。
- 香草精：增添巧克力雪糕的香气。
制作过程
下面是一份简单的巧克力雪糕制作步骤：
- 准备一个宽口碗，在水浴中融化巧克力。
- 将牛奶加热至微温，然后加入糖搅拌至溶解。
- 将熔化的巧克力慢慢倒入牛奶中，不断搅拌，直到巧克力完全融入。
- 倒入淡奶油和香草精，继续搅拌至均匀混合。
- 将混合物倒入冰淇淋机中，根据机器的说明进行操作，直到冰淇淋呈现出柔软的质地。
- 将巧克力雪糕转移到容器中，用保鲜纸覆盖，并将其放入冰箱冷冻至少4个小时。
- 取出后，将巧克力雪糕舀入碗中，可以根据个人喜好添加水果、坚果、巧克力碎片等配料。
- 现在，你可以尽情享用自制的美味巧克力雪糕了！
技巧和建议
为了制作出口感细腻的巧克力雪糕，你需要注意以下几点：
- 使用优质的巧克力和新鲜的牛奶，以确保口感和味道的最佳品质。
- 在糖的使用上，可以根据个人口味来调整甜度。
- 混合巧克力和牛奶时要充分搅拌，以确保巧克力完全融入牛奶中。
- 在使用冰淇淋机之前，确保把混合物冷却至适宜温度。
- 冷冻巧克力雪糕时，使用保鲜纸覆盖以防止结冰。
- 可以根据个人喜好添加其他配料，如坚果碎片、水果或巧克力酱，以增添风味。
结语
制作巧克力雪糕并不需要很多复杂的工具和材料，只需准备好一些基础的原料以及耐心和热情。自制的巧克力雪糕不仅可以满足你的甜食愿望，还能让你体验到制作甜品的乐趣。无论是炎炎夏日还是寒冷冬季，一份清凉可口的巧克力雪糕都能为你带来快乐和满足感。
现在就去准备材料，尝试制作属于自己的巧克力雪糕吧！
八、美术做雪糕教学反思
美术做雪糕教学反思
近日，我参与了一场关于美术做雪糕的教学活动。通过这次经历，我不仅对美术教学有了更深刻的理解，还对我的教学方法进行了反思。在这篇博文中，我将分享我对这次教学活动的观察和反思。
首先，我意识到教学过程中的互动和体验对于学生的学习起到了关键作用。在教学开始之前，我引入了一些和雪糕相关的知识并展示了一些相关的美术作品，从而引起了学生的兴趣。随后，我引导学生进行实践操作，让他们亲自动手制作雪糕。这样的互动体验让学生更加投入，加深了他们对雪糕制作过程的理解。
其次，我注意到教学中的示范和技巧分享对于学生的学习效果有着重要的影响。在教学过程中，我不仅进行了步骤的示范，还分享了一些制作雪糕时的技巧和注意事项。通过示范和技巧的分享，学生们能够更清晰地了解每个步骤的操作要领，并在实践中更好地掌握相关技巧。这样的教学方法不仅提高了学生的学习效果，也增强了他们的技能。
然而，在教学结束后，我也发现了一些可以改进的地方。首先，我应该更好地理解学生的不同水平和需求，将教学内容进行适当的调整。有些学生可能已经有一定的基础，而有些学生则可能对美术完全陌生。因此，我应该根据学生的实际情况，为他们提供个性化的指导，以确保每个学生都能够得到恰当的指导。
此外，我还应该更加注重学生的创造性表达和思维发展。虽然我在教学中强调了一些关键步骤和技巧，并给出了一些示范作品，但我也应该给予学生更多的自由度和鼓励，让他们自由发挥，展示自己的创造力。这样不仅能够提高学生的艺术表达能力，也能够培养他们的创新思维。
在今后的教学中，我将充分运用这次反思的经验，进行改进和调整。我将更多地与学生互动，提供更好的示范和技巧分享，并根据学生的个性化需求进行指导。同时，我也将更加注重学生的创造性发展，鼓励他们展示自己的独特想法和艺术表达能力。
总结起来，通过这次美术做雪糕的教学活动，我不仅对美术教学方法有了更深刻的理解，也对自己的教学进行了反思。我认识到互动体验和示范技巧的重要性，并意识到个性化指导和创造性发展的必要性。通过反思和改进，我相信我的教学将会变得更加有效和有意义。
关键词：美术、教学活动、雪糕、反思、互动、体验、示范、技巧、学习效果、创造性表达、思维发展、个性化指导、创新思维、艺术表达能力
九、如何用雪糕粉做雪糕？
用料
冰淇淋粉 50克
牛奶 120克
1，称出牛奶
2，倒入冰淇淋粉
3，用打蛋器打匀，不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右
4，静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。
5，放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次，3次左右。
6，继续冷冻六小时
扩展资料
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：
原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。
十、怎么用雪糕道具做雪糕？
使用雪糕道具制作雪糕非常简单。首先，准备好你喜欢的雪糕配方和所需的材料，如牛奶、糖和香草精。
然后，将这些材料混合在一起，直到糖完全溶解。
接下来，将混合物倒入雪糕机中，并按照机器的说明操作。
雪糕机会将混合物搅拌并冷却，直到变成浓稠的雪糕。
最后，将雪糕倒入冰淇淋容器中，放入冰箱冷冻几个小时，直到完全凝固。现在，你可以享受自制的美味雪糕了！记得可以根据个人口味添加水果、巧克力碎片或坚果等额外的配料。
