山西小胖拉面做法？

一、山西小胖拉面做法？

步骤 1

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面粉缓缓加入冷水，用筷子搅合，打起穗子。

步骤 2

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加水至没有干面，搅合成一个面团。

步骤 3

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面板上放碱面，用擀面杖擀碎，加一些面粉，抹匀。（我用了半小碗面粉，手指捏了一丢丢碱面就够了。根据面粉多少增加减少碱面的量。）

步骤 4

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把面团放在撒好的面粉和碱面上面，揉匀。（如果粘手，可撒少许干面粉。）在揉好的面团上扣个盆子或者碗，醒半小时左右。

步骤 5

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醒好的面擀成半厘米厚的长面饼。

步骤 6

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撒上面粉，切半厘米宽的条。

步骤 7

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拉开。可以一根一根的拉，有把握的一把多根同时拉。

步骤 8

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一边拉一边下锅。

步骤 9

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煮熟捞出，浇上喜欢的浇头，拌匀，开吃！

二、山西小胖木须肉做法？

食材清单

瘦肉 100g 、 木耳 10朵 、 黄瓜 半根切菱形 、 鸡蛋 2个 、 葱姜蒜 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 蛋清、水淀粉 1勺 、 盐、鸡精

烹饪步骤

步骤1/4

木耳洗净去蒂，用水泡着。大概20分钟。黄瓜切成菱形。鸡蛋留些蛋清，剩下的拌好。

步骤2/4

瘦肉切好。倒入一勺料酒、一勺生抽、一些盐。用手抓均匀。大概一分钟，倒入蛋清，继续抓均匀。之后，腌3分钟。

步骤3/4

热锅下油。先炒鸡蛋，切碎盛出。再下油，放入腌好的肉。肉片变色立即捞出。

最后一步

热锅下油，放几个花椒。榨出香味，把花椒捞出来。放入葱姜蒜，快速炒出香味，先后放木耳、黄瓜、快熟的时候放入之前炒好的鸡蛋和瘦肉。中火炒一分钟，加入盐、以及之前泡木耳的水少量。翻炒后加少量鸡精出锅。

三、小胖 机器人

最近，人工智能领域的一个引人注目的新面孔出现了，那就是小胖机器人。这款机器人是由一支具有顶尖技术的团队开发的，其外形可爱，功能强大，备受关注。

小胖机器人的外观特点

小胖机器人采用了人性化设计，外观圆润可爱，让人一见倾心。其采用高品质材料制成，手感舒适，给人一种温暖的感觉。不仅如此，小胖机器人的颜色鲜艳亮丽，吸引眼球。

小胖机器人的功能介绍

小胖机器人集成了先进的人工智能技术，能够实现语音识别、面部识别、智能对话等多种功能。用户可以通过与小胖机器人交互，获取信息、娱乐放松，甚至处理日常事务。

小胖机器人的应用场景

小胖机器人广泛应用于家庭、学校、商场等场所。在家庭中，小胖机器人可以帮助家庭成员管理日程、播放音乐、讲故事等；在学校中，小胖机器人可以作为教学助手，帮助老师与学生互动；在商场中，小胖机器人可以提供商品信息、引导顾客等服务。

小胖机器人的优势

小胖机器人作为一款具有前瞻性的智能产品，具有诸多优势。首先，小胖机器人采用了先进的人工智能技术，能够不断学习和提升自己的能力，为用户提供更精准、个性化的服务。其次，小胖机器人具有良好的互动性，能够与用户进行自然、流畅的对话，增强用户体验。此外，小胖机器人还具有可扩展性强的特点，可以根据用户需求进行定制服务，满足不同场景的需求。

小胖机器人的发展前景

小胖机器人作为人工智能领域的一匹黑马，备受关注。随着人工智能技术的不断发展，小胖机器人将在各个领域展现出更为广阔的应用前景。未来，小胖机器人将不断升级完善自身功能，为用户带来更加便捷、智能化的生活体验。

四、山西小胖炖肉的做法？

五花肉800

姜 6片

葱 1根

老抽 勺1

生抽 1勺

白糖 两勺

桂皮 1块

八角 1个

盐 适量克

料酒 1勺

步骤1

热锅凉油，放入白糖炒糖色，炒制焦糖色。后放入大料，再放入切块的五花肉，把每块肉裹上糖色后，倒入料酒翻炒。倒入生抽，老抽，搅拌上色。翻炒到出油。

步骤 2

加入开水，末过肉块。加入少量盐水开后撇去浮沫。后开小火加入葱姜，八角桂皮。后小火慢炖2小时最好，出锅前20分钟尝味道，适量加盐。喜欢软点就多炖一会看自己

五、山西小胖丸子的做法？

新鲜五花肉搅碎，里面打入2个鸡蛋，加入葱姜蒜，花椒粉，大料粉，油，盐，顺着一个方向搅拌，在把馅儿拿起来摔几下，上劲儿，油热，用手搓成小丸子下锅炸

六、面皮家常做法山西小胖？

步骤1

将面粉和淀粉放入小盆中

步骤2

将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后(过滤后做出的面皮更光滑)

步骤3

取两个盘子，将盘子里抹上薄薄的一层油，盛2勺面糊倒入盘子中，转动盘子将盘子均匀的覆盖一层面糊

步骤4

提前将锅里放水烧开，放入盘子盖上锅盖中大火蒸2分钟，当盘子中的面糊凝固并鼓起大泡即可取出，然后放入另一个盘子的面糊，盖上锅盖蒸(2个盘子轮换着蒸制，即省时间又省气)

步骤5

从锅中取出的盘子放在凉水中冷却后再揭

步骤6

将取出的面皮放到菜板上或者盘子里，上面用刷子刷上一层油再放下一张皮，摞起来之间才不会粘连

步骤7

面皮全部做好后切成宽条

步骤8

将切好的面皮放入盆中，再放入黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒油、蒜泥(蒜泥中加2小勺水搅一下)、盐、醋、香油、花椒油、芝麻酱(用温水搅成稀糊)等自己喜欢的调料拌匀就可以了

七、山西小胖醋调料配方？

葱姜蒜切末，小米椒切圈，倒入适量的醋，一点点生抽盐，鸡精，味精，香油，提前炸好的辣椒油，搅拌均匀就可以了

八、山西小胖过油肉做法？

准备食材：里脊肉200克、蒜苔150克、水发木耳50克、鸡蛋一颗、淀粉适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、老抽、花椒、八角、水淀粉。

步驟:

1、做过油肉，花椒水是非常重要的一味调料，没有花椒水，就出不来那个味道。取4克干花椒和2克八角放在锅里，加入适量的清水，大火煮2分钟，煮出香味后盛出晾凉备用。

2、取200克里脊肉，顺着纹理切成一元硬币厚的肉片，放在碗中，加入1克盐和1克陈醋，抓拌均匀，把肉片抓起胶性后打入一颗鸡蛋，加入适量淀粉，继续抓拌肉片，给肉片上浆后再加入食用油，用筷子拨散，备用。

3、把蒜苔切成小段，泡发好的木耳撕成小块。过油肉的配菜有多种，但要说最经典的还是蒜苔过油肉，当然太原的玉兰片过油肉、大同的大葱过油肉、平定的白菜过油肉也都不错。

4、锅里烧宽油，油温烧至四成热，把肉片下锅，用筷子把肉片拨散，滑肉片的时间在20-30秒之间，把肉片滑至变色就捞出，切记不要滑时间过长。

5、炒锅里留底油，油热后炒香葱姜蒜末，然后加入蒜苔和木耳翻炒几下，炒出蒜苔的香味后加入肉片，这个时候沿着锅边淋入山西老陈醋，烹出醋香味后再加入一炒勺花椒水，然后加入盐、生抽调味，开大火翻炒。

6、把蒜苔炒至断生后加入老抽调色，淋入水淀粉勾芡，加入少许明油，开大火快速翻炒几下，使芡汁完全包裹住食材就可以出锅了。

九、山西小胖儿童美食店: 为什么选择我们？

山西小胖儿童美食店

山西小胖儿童美食店致力于为孩子们提供健康美味的饮食选择，为什么选择我们？

营养

山西小胖儿童美食店的菜单几乎涵盖了所有孩子所需的营养元素。我们的菜品以绿色食材为主，精心搭配，确保孩子们摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，助力他们健康成长。

安全

在山西小胖儿童美食店，食品安全是我们最优先考虑的因素。我们严格执行食品安全标准，确保每道菜品的原材料新鲜卫生，厨房卫生条件合格，从源头把关，让您放心为孩子选择。

创意

我们的厨师团队对于食材搭配和菜品形式有着独到的见解，不仅满足孩子们的味蕾需求，还通过色香味俱全的菜品激发他们对美食的兴趣，让饮食变得更加有趣。

服务

山西小胖儿童美食店的服务团队将用心对待每一位顾客，特别是对小朋友们更是倍加关怀。我们温馨舒适的就餐环境和贴心的服务将为您的用餐体验增添不少温馨感。

山西小胖儿童美食店，为孩子们的健康成长保驾护航。感谢您选择我们，我们愿与您一同见证孩子们健康快乐成长的每一个美好时刻。

十、机器人小胖多少元？

机器人小胖家用版价格是12988元，机器人小胖家用尊享版价格是16988元， 小胖机器人商用定制版没有价钱，根据需要定制，价钱不同。上海提格是他们代理，你可以去问问。